tubéreux, euse

• Qui offre des tubérosités.

  Racines tubéreuses, racines qui sont plus ou moins renflées et manifestement plus grosses que la tige, et aussi celles qui sont parsemées de tubercules, c'est-à-dire de masses épaisses et charnues. La patate, dont les racines, tubéreuses comme celles de la pomme de terre.... [Raynal, Histoire philosophique et politiques des établissements et du commerce des Européens dans les deux Indes]

  Bulbes tubéreux, ceux dont la substance est homogène.